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Desperdício de alimentos dentro de uma unidade de alimentação e nutrição escolar

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dc.contributor.advisorSOUZA, Suelen Jorge de
dc.contributor.authorSANTOS, Elaine dos
dc.contributor.authorBATISTA, Jucicleia A.
dc.date.accessioned2021-09-15T12:53:23Z
dc.date.available2021-09-15T12:53:23Z
dc.date.issued2019
dc.description.abstractEm uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN) escolar é muito importante que as orientações de segurança alimentar e nutricional sejam aplicadas de forma correta para que não haja risco de contaminação e má adequação nutricional (FIGUEROA et al., 2018). O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) visa inserir qualidade nutricional na alimentação de crianças e jovens, para assim, gerar hábito alimentares saudáveis a esses indivíduos (GOMES et al., 2014).pt_BR
dc.description.sponsorshipCurso Técnico em Nutrição e Dietéticapt_BR
dc.identifier.citationSANTOS, Elaine dos; BATISTA, Jucicleia A. Desperdício de alimentos dentro de uma unidade de alimentação e nutrição escolar, 2019. Trabalho de conclusão de curso (Curso Técnico em Nutrição e Dietética) - Escola Técnica Estadual ETEC Irmã Agostina (Jardim Satélite - São Paulo), São Paulo, 2019.pt_BR
dc.identifier.urihttp://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/5786
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisher238pt_BR
dc.subjectAlimentação escolarpt_BR
dc.subjectDesperdício de alimentospt_BR
dc.subjectEducação alimentar e nutricionalpt_BR
dc.subjectHábitos alimentarespt_BR
dc.subjectProgramas e políticas de nutrição e alimentaçãopt_BR
dc.subjectQualidade dos alimentospt_BR
dc.subject.otherAmbiente e Saúdept_BR
dc.titleDesperdício de alimentos dentro de uma unidade de alimentação e nutrição escolarpt_BR
dc.title.alternativeFood waste within a unit of school food and nutritionpt_BR
dc.typeMonografiapt_BR

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