Avaliação do sistema de transporte de leite cru em tambores e a granel

Abstract

O presente trabalho denominado de “Avaliação do Sistema de Transporte de Leite Cru em Tambores e a Granel” tem por objetivo explicar e exemplificar o funcionamento de dois meios de transporte, coleta, armazenagem do leite nas propriedades rurais e seu transporte até a usina de beneficiamento de leite, abordando os horários, localização geográfica, avaliando os custos para cada tipo de transporte e sua viabilidade econômica.