Plano de negócios: origem do sabor.

Abstract

A Origem do Sabor é uma empresa localizada na cidade de Ilhabela - SP, que visa atender à crescente demanda por uma alimentação saudável e sustentável, oferecendo temperos orgânicos e caseiros. Fundada em 2020, a empresa evoluiu de uma produção caseira para uma marca que valoriza a autenticidade e qualidade dos ingredientes locais. Além da comercialização de temperos artesanais, a empresa aproveita a valorização dos produtos naturais e o crescimento do mercado orgânico para introduzir novos sabores adaptados às restrições alimentares, como opções para alérgicos. Com a crescente conscientização sobre saúde e sustentabilidade, identificamos a oportunidade de estabelecer uma horta comunitária em Ilhabela e de expandir o uso de temperos orgânicos em eventos turísticos locais, como o Festival do Camarão e o Festival Gastronômico Sabor de Ilhabela, promovendo a marca para turistas e moradores. O mercado global de especiarias e temperos tem visto um aumento expressivo, especialmente entre consumidores que buscam ingredientes saudáveis e rastreáveis, com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias, tornando este setor altamente promissor.