Influência da temperatura e umiudade na polinização da vanilla planifolia na região de Monte Aprazível

Abstract

Este trabalho investiga a influência das variáveis ambientais, particularmente a temperatura e a umidade, na eficácia do processo de polinização manual da Vanilla planifolia em condições controladas na Etec Padre José Nunes Dias, localizada em Monte Aprazível - SP. A Vanilla planifolia, planta perene originária do México e América Central, é amplamente apreciada devido à vanilina presente em seus frutos, substância com grande demanda na indústria alimentícia. Contudo, a polinização natural dessa planta é dificultada pela presença de uma membrana que separa seus órgãos reprodutivos, o que exige a realização de polinização manual, prática comum em regiões onde os polinizadores endêmicos não estão presentes. O experimento foi conduzido em uma estufa com controle ambiental, com a polinização manual sendo realizada em horários específicos para maximizar a chance de sucesso. A metodologia envolveu a seleção de inflorescências aleatórias, com monitoramento diário da temperatura e umidade utilizando instrumentos de precisão. As flores polinizadas foram acompanhadas para verificar o desenvolvimento das favas, sendo que os dados obtidos foram sistematizados em planilhas de controle. Os resultados preliminares indicaram uma incompatibilidade entre as condições ambientais observadas e os parâmetros mínimos necessários para a efetividade da polinização, especialmente em relação à temperatura e umidade. Conclui-se que o estudo ainda necessita de um maior período de acompanhamento técnico para alcançar resultados definitivos, mas os dados obtidos até o momento sugerem a necessidade de ajustes nos parâmetros ambientais para otimizar a taxa de sucesso da polinização nas condições locais. Palavras-chave: temperatura; umidade; polinização