Bulimia e a influência da nutrição comportamental

Abstract

Ao decorrer dos estudos sobre nutrição ainda se persiste a ideia de que a alimentação é apenas uma necessidade biológica, esquecendo que o ato de comer é influenciado por fatores sociais, ambientais, econômicos e emocionais, para combater essa ideia o estudo da Nutrição Comportamental foi elaborado visando o maior entendimento das diversas variáveis do comportamento alimentar. Na sociedade atual existe uma obsessão excessiva em atingir-se uma forma corporal idealizada baseada nos padrões de beleza impostos nas mídias, tal obsessão influencia diretamente no emocional de um indivíduo, podendo assim, resultar em comportamentos alimentares prejudiciais. A bulimia nervosa é um transtorno alimentar onde o paciente tem seus hábitos alimentares diretamente influenciados pelo seu psicológico, é caracterizado por episódios de compulsão alimentar e comportamentos compensatórios (exercícios rigorosos, dietas restritivas, uso de laxantes, vômitos autoinduzidos etc.). Esse trabalho tem como objetivo apresentar os princípios da Nutrição Comportamental, abordar comportamentos bulímicos e técnicas terapêuticas nutricionais. Foi realizada uma pesquisa fundamentada em artigos científicos e estudos clínicos para o embasamento das informações presentes sobre Bulimia Nervosa e Nutrição Comportamental, também se realizou uma pesquisa online referente ao assunto. A pesquisa online é composta por 11 questões alternativas que visam coletar o perfil dos indivíduos, informações sobre hábitos alimentares e conhecimentos sobre Nutrição Comportamental e BN. Os resultados obtidos mostram um número relevante de recorrência da BN na sociedade, atingindo principalmente o público jovem-adulto do sexo feminino, que possuem seus hábitos e comportamentos alimentares influenciados por fatores sociais, econômicos e emocionais, afetando assim não apenas sua saúde física, mas também a psicológica