Projeto de negócio icepets
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106
Resumo
Basta passear a pé pelas ruas e avenidas das cidades em diversas regiões do país, para perceber a quantidade de sorveterias e gelaterias de portas abertas. Aos finais de semana, é provável que uma fila de pessoas, esteja tomando conta da entrada desses estabelecimentos para garantir seu sorvete, principalmente no verão.
O Brasil sendo um país tropical e suas altas temperaturas, torna os brasileiros em amantes da iguaria gelada, em 2020 de acordo com a ABIS (2021), foi consumido mais de 1 bilhão de litros de sorvete no país, a média foi de 4,98 litros por pessoa ao ano. A região Sudeste se destacou com 52% do consumo, seguido pelas regiões Nordeste, Sul e Centro-Oeste com 19%, 15% e 9% respectivamente, resultando em cerca de 13 bilhões de reais em faturamento no ano de 2020.
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MOREIRA, Fernanda de Paula; RAMOS, Flávia Anelise. Projeto de Negócio Icepets, 2022. Trabalho de Conclusão de Curso (Curso de Tecnologia em Gestão da Produção Industrial) - Faculdade de Tecnologia Prof João Mod. Guaratinguetá, 2022.