Bromatologia dos refrigerantes

Abstract

Os refrigerantes são consumidos diariamente por um imenso número de pessoas. Algumas consomem menos, outras consomem mais e outras não consomem. O problema se encontra no fato de que muitos não possuem os devidos conhecimentos a respeito dos danos causados por certas substâncias componentes dos refrigerantes e não possuem conhecimento a respeito da variância do rotulo para o teor real destas substancias, isso acontece devido à margem de 15% de diferença permitida pela ANVISA. O intuito deste trabalho é, por meio de análises especificas, demostrar as supostas diferenças entre a rotulação e o real teor de cada substância presente na composição dos refrigerantes em questão e apontar os possíveis danos relacionados aos componentes e seus efeitos no organismo humano