Produção de biofilmes poliméricos a partir de amido de milhos industrial com aplicação de quitosana

Abstract

Com o intuito de reduzir o aumento exponencial das quantidades de resíduos sólidos geradas pela intensificação das atividades humanas, a Lei No 12.305/10, que institui a Política Nacional de Resíduos Sólidos, incentiva o desenvolvimento de materiais biodegradáveis e a possibilidade da utilização destes em substituição de matérias oriundas de fontes minerais. O presente trabalho apresenta como o principal objetivo produzir biofilmes poliméricos a partir de amido industrial com aplicação da quitosana, testando sua biodegradabilidade e sua resistência à tensão de ruptura, visando substituir os polímeros não biodegradáveis. Para a coleta de dados foram necessários materiais e reagentes específicos para a produção da solução filmogênica de amido (12,5% m/V), das suspensões filmogênicas de quitosana (1%, 1,5% e 2% m/V), dos filmes de amido/glicerol (A/G), de quitosana (Q) e das blendas de amido/quitosana (A/Q), além de disponibilidade de um dinamômetro para a realização dos testes de resistência e uma jardineira para os testes de biodegradabilidade. Entre os doze filmes poliméricos obtidos finais, os filmes A90%/Q e A/G10% se destacaram nos testes de resistência à tensão de ruptura e biodegradabilidade, respectivamente, apresentando melhores resultados. Com os dados obtidos pode-se ressaltar que o objetivo foi alcançado ao obter polímeros com valores de tensão e coeficiente de biodegradabilidade superior ao do polietileno, permitindo assim a possível substituição de polímeros não biodegradáveis reduzindo a quantidade excessiva de resíduos não biodegradáveis.

In order to reduce the exponential increase in the amount of solid waste generated by the intensification of human activities, Law No. 12,305/10, establishing the National Policy on Solid Waste, intensifies the development of biodegradable materials and the possibility of using these in place materials derived from mineral sources. The present 2 work as the main purpose of producing polymeric biofilms from industrial starch with application of chitosan, testing its biodegradability and its rupture tension resistance, for replacing non-biodegradable polymers. For data collection, it took specific materials and reagents for the production of starch film solution (12,5% m/v), the filmogenic suspensions of chitosan (1%, 1,5% and 2% m/V), of starch films/ glycerol (A/G), chitosan (Q) and starch blends/chitosan (A/Q), and availability of a dynamometer for performing resistance test and a bib for testing biodegradability. Among the twelve polymeric films obtained final, the A90%/Q and A/G10% stood out resistance testing the rupture tension and biodegradability respectively, showing better results. With the obtained data can be noted that the objective was achieved to obtain polymers with rupture tension values and biodegradability coefficient higher than that of polyethylene, thus allowing the possible replacement of non-biodegradable polymers reducing the excessive amount of non biodegradable wastes.