Estudo do efeito da suplementação l-arginina em pessoas sob tratamento quimioterápico 5- fluorouracil

Abstract

A 5-fluorouracil (5-FU) é um medicamento utilizado no tratamento de vários tipos de câncer, incluindo mama, cabeça e pescoço, pâncreas, estômago, cólon, reto e pele. No entanto, a 5-FU não é altamente seletiva e pode afetar células saudáveis além das cancerosas, causando efeitos colaterais devido à inibição da timidilato-sintetase e à interferência na síntese de DNA e RNA. A L-arginina, um aminoácido condicionalmente essencial, pode ajudar a minimizar esses efeitos adversos. Embora normalmente seja produzida pelo corpo, em condições de estresse ou doença grave, a produção de L-arginina pode ser insuficiente, tornando sua suplementação importante. Pesquisas indicam que o aminoácido especifico tem várias propriedades benéficas, como a promoção da função imunológica, especialmente na função das células T, e pode reduzir a incidência de infecções e o crescimento tumoral. Ela também é associada ao aumento das células Killer e THellp e à produção de citocinas que estimulam os linfócitos B na produção de antígenos, fatores importantes no estado de caquexia dos pacientes oncológicos. A suplementação de L-arginina tem mostrado melhorar a resposta hematológica, bioquímica e imunológica, além de reduzir a incidência de metástases em estudos com animais e humanos. Este trabalho propõe a criação de pequenas barras de chocolate enriquecidas com L-arginina. O objetivo é proporcionar uma experiência saborosa e, ao mesmo tempo, auxiliar no tratamento quimioterápico, melhorando a saúde das células sanguíneas que são frequentemente afetadas pela quimioterapia.