Projeto : dispositivo para confecção de salgados (SALMAQ)
| dc.contributor.advisor | JARDIM, José Sávio | |
| dc.contributor.author | SILVA, Gabriel Giovanni da | |
| dc.contributor.author | SANTOS, Hágatha Breves Adauto dos | |
| dc.contributor.author | SOUZA, Jéssica Fabiana da Silva | |
| dc.date.accessioned | 2024-09-05T18:57:34Z | |
| dc.date.available | 2024-09-05T18:57:34Z | |
| dc.date.issued | 2024 | |
| dc.description.abstract | Com esse projeto da Salmaq você vai se deparar com a inovação naconfecçãode salgados de um método inovador, garantindo padronização, maior produçãoepraticidade. No decorrer você passará por partes que vai desde as pesquisasemlivrosfísicos, online e com profissionais da área de mecânica como os docentesDaniel Marcos Viera, José Sávio Jardim, Rafael Augusto Tavares até a confecçãodaprensa, com uma abordagem ampla que passa por uma diversidade de processos, aqual você encontra explicação especifica em cada um dos processosemeiosutilizados. Enquanto usado de diferentes recursos para que venha fluir deacordocomesperado desde desenvolvimento com o uso do autoCAD (projeto auxiliadoporcomputador). Além de apoiar o desenvolvimento de desenhos 2DE3Davançados. A função da prensa é a agilidade e praticidade na produção, comopossível aumento na quantidade produzida em um determinado período. Com isso a automatização em parte do processo diminui a dependênciademão de obra para tarefas repetitivas, liberando e aproveitando do tempoparaoutrasatividades mais estratégicas na cozinha. PALAVRAS-CHAVE: inovação, prensa, padronização, praticidade, melhorconsumo de tempo | pt_BR |
| dc.description.abstract | The Salmaq project introduces innovation in preparing savory snacksthroughan innovative method, ensuring standardization, increased production, andpracticality. During the course, you will engage in research using physical books, onlineresources, and consultations with professionals in mechanics such as Daniel MarcosViera, José Sávio Jardim, and Rafael Augusto Tavares. This comprehensiveapproach covers a variety of processes, each explained in detail, culminatinginthecreation of the press. You'll utilize different resources to ensure the development flows smoothly,including AutoCAD for advanced 2D and 3D drawings. The press aims toenhanceproduction efficiency and increase output within a given timeframe. Automation in part of the process reduces labor dependency for repetitivetasks,allowing more time for strategic activities in the kitchen. KEYWORDS: inovation, press, standardization, practicality, better timeconsumption, | pt_BR |
| dc.description.sponsorship | Curso Técnico em Mecânica | pt_BR |
| dc.identifier.citation | SILVA, Gabriel Giovanni da, SANTOS, Hágatha Breves Adauto dos, SOUZA, Jéssica Fabiana da Silva. Projeto : dispositivo para confecção de salgados (SALMAC), 2024. Trabalho de conclusão de curso (Curso de Mecânica)- ETEC Prof. José Sant'Ana de Castro de Cruzeiro, Cruzeiro, 2024. | pt_BR |
| dc.identifier.uri | https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/23264 | |
| dc.language.iso | pt_BR | pt_BR |
| dc.publisher | 077 | pt_BR |
| dc.subject | Inovação | pt_BR |
| dc.subject | Prensas | pt_BR |
| dc.subject.other | Controle e Processos Industriais | pt_BR |
| dc.title | Projeto : dispositivo para confecção de salgados (SALMAQ) | pt_BR |
| dc.title.alternative | Device project for making savory snacks (SALMAQ) | pt_BR |
| dc.type | Monografia | pt_BR |
