Análise das variáveis que definem o perfil, motivação e satisfação do consumidor vegano no município de Indaiatuba/SP

Abstract

O objetivo do presente trabalho de graduação é analisar as variáveis que definem o perfil, motivação e satisfação do consumidor vegano no município de Indaiatuba/SP. Este estudo aborda os principais temas e conceitos chaves sobre veganismo, mercado, segmentação de mercado e perfil do consumidor. Assim como o breve resumo sobre o conceito e histórico do mercado vegano, o cenário atual brasileiro e o mercado vegano no munícipio de Indaiatuba/SP. O trabalho também busca afirmar que o os estabelecimentos existentes na cidade, precisam se adaptar ao perfil dos consumidores veganos, buscando compreender o seu processo de compra, necessidades e valores. Embasado em pesquisas, dados e contextualização do tema, serão apresentados conceitos, definições e apresentação dos dados levantados, visando atingir os objetivos específicos e o objetivo geral do trabalho. As principais referências para a realização do trabalho são livros bibliográficos voltado para economia, artigos científicos, pesquisas online em sites sobre o tema e a realização de um questionário eletrônico.