Plano de negócios para formalização e reestruturação de comércio hortifruti

Abstract

O presente trabalho tem como objetivo analisar a viabilidade da formalização e reestruturação de um comércio de hortifruti localizado no interior do estado de São Paulo, por meio da elaboração de um plano de negócios. Esse instrumento gerencial constitui um documento estratégico que reúne informações detalhadas sobre os processos operacionais, os recursos disponíveis e os objetivos organizacionais, servindo como guia para a tomada de decisões e o planejamento das ações empresariais. O estudo contempla a elaboração dos planos de marketing, operacional e financeiro, de modo a oferecer uma visão integrada do empreendimento e indicar sua capacidade de crescimento e sustentabilidade no mercado local. A metodologia adotada caracteriza-se como pesquisa descritiva, com abordagem bibliográfica e documental, utilizando-se de referências teóricas e dados práticos para fundamentar a análise. Conjuntamente ao plano de negócios, foi abordado o empreendedorismo como conceito histórico, sociológico e comportamental, considerando sua relevância para compreender o perfil do empreendedor brasileiro e os desafios enfrentados no processo de formalização.The present study aims to analyze the feasibility of formalizing and restructuring a fruit and vegetable retail business located in the interior of São Paulo State through the development of a business plan. This managerial tool is a strategic document that gathers detailed information about operational processes, available resources, and organizational objectives, serving as a guide for decision-making and business planning. The study includes the elaboration of marketing, operational, and financial plans to provide an integrated view of the enterprise and demonstrate its potential for growth and sustainability in the local market. The methodology adopted is characterized as descriptive research, with a bibliographic and documentary approach, using theoretical references and practical data to support the analysis. In addition to the business plan, entrepreneurship was discussed as a historical, sociological, and behavioral concept, considering its relevance for understanding the profile of Brazilian entrepreneurs and the challenges faced in the process of formalization.