Kombucha e sua melhora no sistema imunológico
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046
Resumo
À medida que as pessoas se preocupam cada vez mais com sua saúde, colocando-a, na
maioria das vezes, em primeiro lugar, a Kombucha tem se popularizado ao longo dos anos e
se destacado por seus muitos efeitos benéficos para a nossa saúde, especialmente no
sistema imunológico e no intestino. Não é apenas isso; ela também pode ser uma fonte de
probióticos, desempenhando uma função antioxidante e ajudando a prevenir infecções.
Além disso, é rica em vitaminas e minerais, como a vitamina C, que é essencial para o
nosso sistema imunológico.
Com as pessoas cada vez mais priorizando sua saúde, a Kombucha se torna a bebida ideal.
Sua fácil consumação e versatilidade são outros benefícios notáveis. Pode ser apreciada a
qualquer momento do dia, seja em jejum para auxiliar na digestão ou antes de atividades
físicas para proporcionar mais energia.
Palavras-chave: Kombucha, fermentação, imunológico, scoby
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SANTOS, Hicaro da Silva; CUNHA, Gabriel Vieira. Kombucha e sua melhora no sistema imunológico, 2023. Trabalho de Conclusão de Curso (Curso técnico em Biotecnologia). Escola Técnica Estadual Professor Carmelino Corrêa Júnior, Franca, 2023.