Gerenciamento de estoque, como método eficaz no combate ao desperdício

Abstract

O comércio de um modo geral se empenha pela busca da plena estabilidade e se manter forte no mercado competitivo, o que é considerado essencial para a sobrevivência da organização, principalmente em época de severa crise econômica e grande instabilidade política. Um aspecto que merece atenção, em virtude de resultar em prejuízo, são as perdas de qualquer espécie, que facilmente podem ocorrer no cotidiano da empresa. O objetivo do presente trabalho foi destacar e analisar a principal forma de combater as perdas, desperdícios e custos comerciais, reduzindo-os ao menor índice possível por meio da Gestão de estoques. A gestão de estoque, quando devidamente elaborada e executada por profissionais capacitados foi capaz de resolver a questão das perdas e gastos desnecessários. Visando comprovar a eficiência de um sistema de gestão de estoque, foi utilizado como exemplo de aplicação, o setor de hortifrútis pertencente a um estabelecimento comercial, que possui um grande volume de vendas neste segmento. O que está envolvido diretamente em uma gestão de estoques como seus fundamentos teóricos, custos e tipos, e de que maneira esta pôde resultar em benefícios para o setor de hortifrútis e demais áreas da economia, são fatores que foram observados, visando a prosperidade commercial.