Doces da Lu

Abstract

O objetivo deste T.G. foi apresentar o plano de negócios do empreendimento “Doces da Lu”, demonstrando sua viabilidade e analisando seus aspectos estratégicos, operacionais e financeiros. A metodologia utilizada compreendeu os seguintes métodos de pesquisa: na primeira fase, utilizou-se a revisão bibliográfica com o propósito de analisar na literatura os conceitos essenciais relacionados ao empreendedorismo, planejamento estratégico, mercado consumidor e gestão financeira; no segundo momento, aplicou-se a pesquisa descritiva para identificar o perfil do público-alvo, mapear concorrentes locais e compreender o comportamento dos clientes no segmento de confeitaria artesanal; por fim, elaboraram-se projeções financeiras e estruturou-se o modelo de negócio com base nas informações coletadas. Os resultados obtidos indicaram que a Doces da Lu apresentou potencial significativo de crescimento, apoiado na produção artesanal, no atendimento personalizado e no uso estratégico das redes sociais para divulgação e relacionamento com os clientes. Pode-se concluir que o empreendimento demonstrou viabilidade econômica e oportunidades favoráveis de inserção no mercado, oferecendo condições consistentes para o desenvolvimento sustentável da empresa.This study presented the business plan of the enterprise “Doces da Lu”, aiming to evaluate its feasibility and strategic positioning in the artisanal confectionery market in Sertãozinho, São Paulo. The methodology used included a bibliographical review, which analyzed theoretical concepts related to entrepreneurship, strategic planning, consumer behavior, and financial management. In a second stage, descriptive research was carried out to identify the target audience, map local competitors, and understand customer behavior in the artisanal sweets segment. Financial projections and the business model were then developed based on the information collected. The results indicated that “Doces da Lu” showed significant growth potential, supported by its artisanal production, personalized service, and strategic use of social media for promotion and customer engagement. It was concluded that the enterprise demonstrated economic viability and favorable conditions for sustainable development and market insertion.