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Avaliação do uso de EPI’s por colaboradores de UAN's e seus impactos na produção

dc.contributor.advisorCESTARI, Melina Senson
dc.contributor.advisorRIBEIRO, Priscila Rodrigues
dc.contributor.authorALENCAR, Amanda Cristina da Silva
dc.contributor.authorLAZARI, Gabriel Josué de
dc.contributor.authorDIAS, Monalisa Cristina Leonidio
dc.contributor.authorGUARINO, Samyra Lucchi
dc.contributor.authorBENEDITO, Sofia Zotolla
dc.contributor.authorCOSTA, Solange Lana da
dc.date.accessioned2025-03-21T21:18:56Z
dc.date.available2025-03-21T21:18:56Z
dc.date.issued2024-12-05
dc.description.abstractCONCLUSÃO Este estudo analisou o uso de EPI's em duas Unidades de Alimentação e Nutrição (UANs), revelando que muitos funcionários não utilizam os equipamentos de proteção de forma adequada. A rotina intensa, a alta demanda de trabalho e a falta de mão de obra contribuem para essa negligência, especialmente na troca de postos de trabalho. Situações como o não uso de luvas de aço na área de saladas, ausência de mangotes e aventais térmicos na chapa, facas soltas no açougue, e a manipulação de produtos químicos sem luvas evidenciam a falta de prioridade dada à segurança. Além disso, o treinamento insuficiente sobre a importância dos EPI's reflete na falta de conscientização dos colaboradores, que frequentemente priorizam a agilidade em detrimento da segurança. Para reverter esse cenário, é essencial investir em treinamentos contínuos, garantindo que os trabalhadores compreendam a relevância do uso correto dos equipamentos para prevenir acidentes e doenças ocupacionais. Conforme a pesquisa, foi elaborado o vídeo “EPI’s em UAN: problemas da má utilização” que pode ser utilizado para treinamento de funcionários, conscientizandoos sobre os tipos de riscos oferecidos ao não utilizar os EPI’s, quais são e quando utilizar. O vídeo pode ser acessado por meio do seguinte link: Link para acesso ao vídeo: https://youtu.be/l_T-oxOwa90?si=n2rXAZcgGiBB80eW Promover a segurança no trabalho não apenas cumpre uma obrigação legal e ética, mas também contribui para um ambiente mais saudável e eficiente, beneficiando tanto os funcionários quanto as empresas. Este estudo destaca a urgência de reforçar práticas seguras, mostrando que o investimento em segurança é fundamental para a sustentabilidade das operações e o bem-estar dos trabalhadores.pt_BR
dc.description.sponsorshipCurso Técnico em Nutrição e Dietéticapt_BR
dc.identifier.citationALENCAR, Amanda Cristina da Silva; LAZARI, Gabriel Josué de; DIAS, Monalisa Cristina Leonidio; GUARINO, Samyra Lucchi; BENEDITO, Sofia Zotolla; COSTA, Solange Lana da. Avaliação do uso de EPI’s por colaboradores de UANS e seus impactos na produção. 2024.Trabalho de Conclusão de Curso (Curso Técnico em Nutrição e Dietética) – Etec Júlio de Mesquita, Santo André, 2024.pt_BR
dc.identifier.urihttps://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/30789
dc.language.isopt_BRpt_BR
dc.publisher014pt_BR
dc.subjectNutriçãopt_BR
dc.subjectDietéticapt_BR
dc.subjectEquipamento de proteção individualpt_BR
dc.subjectCozinhapt_BR
dc.subject.otherAmbiente e Saúdept_BR
dc.titleAvaliação do uso de EPI’s por colaboradores de UAN's e seus impactos na produçãopt_BR
dc.typeMonografiapt_BR
dcterms.typeÁudios e Vídeospt_BR

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