Markup versus mercado: um estudo de caso em comércio varejista de doces em assis-sp

Abstract

Este artigo teve como objetivo realizar um estudo de caso sobre comércio varejista de doces na cidade de Assis-SP e comparar os preços de vendas praticados conforme o valor de mercado, com o preço de venda obtido com o método markup. O método markup visa identificar um índice que cubra os custos e as despesas da empresa e proporcione o lucro desejado. Por meio de pesquisa descritiva e aplicada, foi realizado o levantamento das informações necessárias como custos, despesas e faturamento com base na pesquisa documental para a formação do índice de markup, para avaliar o preço correto dos produtos. O preço de venda é um fator muito importante para a empresa devido à grande concorrência existente, e por isso, nem sempre é possível adotar o markup para não perder vendas.This article aims to carry out a study in a candy retail market in the city Assis – São Paulo statae and compare sales prices practiced according to the market value, with the sales price obtained by the mark up method. The markup method aims to identify an index that covers the company’s costs and expenses and provides the desired profit. Through a descriptive and applied research, the necessary information was collected, such as costs, expenses and billing, based on documental research for the formation of the markup index, to assess the correct price of the products. The sale price is a very important factor for the company due to the great competition that exists and because of that, it is not always possible to adopt the markup in order to lose sales.