Aplicação do RFID em empresas alimentícias de pequeno porte

Abstract

Neste trabalho analisamos de forma prática como funciona a gestão de estoque de determinados estabelecimentos, assim confirmando os desafios e quais benefícios teriam ao se implementar o RFID em um estabelecimento alimentício pequeno, que ao se analisar podemos pontuar que há enormes vantagens ao aplicar o sistema, porém deve se observar todo um processo logístico, desde o recebimento, entrada e saída de produtos e a venda do mesmo, podendo assim se todos os aspectos logísticos serem condizentes seria aplicado.

In this paper we analyze in a practical way how the stock management of certain establishments works, thus confirming the challenges and the benefits of implementing RFID in a small food establishment. By analyzing it we can point out that there are huge advantages in applying the system, but one must observe the entire logistics process, from the receipt, entry and exit of products and their sale, so that if all logistical aspects are consistent, it can be applied.