Propriedades medicinais cicatrizantes e anti-inflamatórias do inhame

Abstract

Desde o início da história, sabe-se do uso dos alimentos e plantas com o propósito medicinal, sendo uma alternativa à medicina convencional, principalmente por ser um recurso acessível em localidades de baixa renda e de difícil acesso. Durante séculos tem-se buscado nas plantas medicinais alternativas para o tratamento de diversos tipos de doenças. Dentro desta perspectiva terapêutica, é crescente o interesse científico em investigar plantas medicinais com atividades em cicatrização e/ou processos inflamatórios. Quando a integridade da pele é alterada, inicia-se a cicatrização, que é um processo complexo, envolvendo a interação entre células que são ativadas por um conjunto de mediadores químicos. O processo de reparação tecidual é dividido em fases, de limites não muito distintos, mas sobrepostas no tempo: hemostasia; fase inflamatória; formação do tecido de granulação, com deposição de matriz extracelular. O inhame é o uma planta que vem ganhando espaço no uso medicinal, quanto a sua rápida cura em processos de cicatrização e anti inflamatórias, já sendo conhecido em vários países do mundo por suas propriedades medicinais, de alto poder curativo. É uma planta da família Dioscorea, conhecido popularmente no Brasil como cará. A palavra Inhame originou-se na língua nos negros na costa de Guiné que significa comer. Esse vegetal foi trazido para o Brasil das Ilhas de Cabo Verde e São Tomé. Ele é cultivado no mundo inteiro, mas tem maior importância nas regiões tropicais e subtropicais. Os compostos presentes no inhame 8 agem em sinergia promovendo uma ação anti-inflamatória. Possui grandes quantidades de vitaminas e nutrientes, como o cálcio, fósforo, ferro, vitaminas do complexo B, zinco e muito mais, que fazem bem seu consumo. No ponto de vista agrícola o inhame ainda é uma cultura pouco valorizada economicamente, mesmo já tendo sido comprovado o seu valor. Este estudo tem por objetivo investigar o potencial medicinal cicatrizante e anti-inflamatório do inhame para possível utilização na elaboração de uma pomada fitoterápica e apresentar em formas de gráficos uma pesquisa realizada a fim de identificar o conhecimento populacional do inhame como um produto medicinal