Desenvolvimento de um bioplástico utilizando o amido da banana

Abstract

Em decorrência ao grande impacto ambiental ocasionado pelo plástico, devido a sua lenta taxa de degradação, existem meios e formas para fazer com que haja a redução, e até mesmo o fim do uso dos plásticos, substituindo a dependência da fonte do petróleo, que é uma matéria prima não renovável, por meios mais sustentáveis. Diante desta problemática trabalharemos em cima do método de extrair o amido presente na banana, e fazer o processo para a produção do bioplástico a partir dessa amostra de amido coletado. O uso do bioplástico tem como ponto positivo a questão da sustentabilidade ambiental.Due to the significant environmental impact caused by plastic, mainly because of its slow degradation rate, there are various ways to reduce and even eliminate the use of plastics. One such approach is replacing the dependence on petroleum-based sources, which are non-renewable, with more sustainable alternatives. In light of this issue, we will focus on the method of extracting starch from bananas and using it in the process of producing bioplastic from the collected starch sample. The use of bioplastic offers a major advantage in terms of environmental sustainability.