Gestão da qualidade na separação e expedição no setor varejista: estudo sobre as operações internas de logística em uma rede de supermercados na unidade de varejo situada em Americana, SP

Abstract

Em virtude a alta competitividade que o mercado empresarial enfrenta nos dias de hoje as empresas estão a todo momento procurando maneiras de se destacarem em frente a seus concorrentes. Para isto o aprimoramento dos processos e atividades internas são pontos chaves que precisam ser melhorados constantemente para que a máxima eficiência seja alcançada. Assim este trabalho apresenta um estudo de caso que tem como objetivo identificar falhas nos processo internos nos setores de separação e expedição, com intuito de minimizar o numero de erros ocasionados nos setores citados. Como o resultado deste estudo de caso, foi identificado que faltas, sobras e artigos trocados eram os principais causadores de problemas que impactavam diretamente na qualidade e resultados da empresa e nos pedidos separados, pois o sistema de pesagem não identificava os possíveis erros. Por tudo isto, percebe-se que o estudo voltado para qualidade de processos e produtos são de extrema importância, para melhorar o desempenho da empresa. O resultado final foi a minimização dos erros que ocorriam o que conseqüentemente aumentou a eficácia dos setores envolvidos