Cachaça artesanal com agregação do cravo

dc.contributor.advisor	MACEDO, Halícia Xavier de
dc.contributor.author	SILVA, Ana Bela Barbosa da
dc.contributor.author	SILVA, Nara Flávia Gonçalves da
dc.date.accessioned	2024-02-07T11:16:34Z
dc.date.available	2024-02-07T11:16:34Z
dc.date.issued	2023-09-01
dc.description.abstract	Este produto descreve como será o funcionamento da cachaça artesanal de cravo, foi produzida por um destilador caseiro a gás de cozinha. Quando deixamos a borra de um dia para o outro, observou-se que a fermentação gerou um líquido com cheiro e sabor diferentes. O processo de destilação foi realizado na Etec Dep. Paulo Ornellas Carvalho de Barros, contando com a infraestrutura do laboratório de química.	pt_BR
dc.description.sponsorship	Curso Técnico em Química	pt_BR
dc.identifier.citation	SILVA, Ana Bela Barbosa da; SILVA, Nara Flávia Gonçalves Da. cachaça artesanal com agregação do cravo. 2023. 20p. Trabalho de Conclusão de Curso (Curso Técnico em Química – ETEC Dep. Paulo Ornellas Carvalho de Barros, Centro Paula Souza, Garça, 2023.	pt_BR
dc.identifier.uri	https://ric.cps.sp.gov.br/handle/123456789/15958
dc.language.iso	pt_BR	pt_BR
dc.publisher	093	pt_BR
dc.subject	Bebidas alcoólicas	pt_BR
dc.subject	Bebidas destiladas	pt_BR
dc.subject.other	Produção Industrial	pt_BR
dc.title	Cachaça artesanal com agregação do cravo	pt_BR
dc.type	Artigo científico	pt_BR

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Nome:: quimica_2023_1_ana_bela_barbosa_da_silva_cachaça_artesanal_com_agregaçao_do_cravo.pdf
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