Aquaponia comercial no Brasil

Abstract

Aquaponia, ou o cultivo integrado de peixes e plantas na água (sem a utilização de terra), é uma forma econômica, sustentável, e de alta produtividade. Em um ambiente simbiótico (equilibrado), os dejetos dos peixes são reutilizados como fertilizantes das plantas. As plantas, por sua vez, limpam a água através de suas raízes, absorvendo os componentes tóxicos para os peixes. A aquaponia é comumente praticada como hobby, em sistemas pequenos, familiares. No Brasil, ainda é incipiente o estudo de modelos comerciais. Entendese por aquaponia comercial a produção, tanto de peixes como de plantas, em escala comercial. Propõe-se, dessa forma, o estudo de viabilidade para a implementação de sistemas comerciais de aquaponia, que atendam demandas consideráveis, dimensionadas de forma robusta. Sistemas de aquaponia comercial podem ser implantados de forma produtiva nas mais variadas regiões e condições climáticas. Por se tratar de um sistema com economia de até 90% de água (BRSĆAN, 2015), se comparado à agricultura tradicional, e controlado, podendo ser cultivado em estufas, a aquaponia se destaca como alternativa viável à agricultura tradicional. Espera-se, dessa forma, com a definição de um modelo e plano de negócios fundamentado, lucro advindo da comercialização de plantas orgânicas (sem utilização de agrotóxicos). Considera-se ainda, como complemento à atividade principal, a comercialização de peixes (ornamentais ou para consumo), bem como a divulgação dos conhecimentos através de palestras/cursos.