Alimentos orgânicos: viabilidade financeira e comparação entre orgânicos e convencionais

Abstract

Os alimentos orgânicos são produtos cultivados sem agrotóxicos. O consumo dos alimentos orgânicos, diminui sua exposição a essas substâncias nocivas e pode prevenir o aparecimento de tumores e tem propósito de orientar a população sobre a importância dos alimentos orgânicos. Objetivo: Demonstrar os benefícios dos alimentos orgânicos a população propondo uma vida saudável, possibilidades econômicas a fim de diminuir a incidência de doenças. Metodologia: Estudo Transversal exploratório utilizando uma amostra de conveniência. Revisão bibliográfica – é feita a partir de livros e artigos científicos, obtidos nas plataformas de busca acadêmica... (Google Acadêmico). Por meio dos seguintes termos: Alimentos Orgânicos, Alimentação Saudável, Acessibilidade, Feiras. Resultados: Conseguimos analisar que 87,1% das pessoas acreditam que alimentos orgânicos são cultivados sem agrotóxico já 4,7% diz que são alimentos vindo das indústrias. A maioria dos entrevistados, ou seja, 52% consomem alimentos orgânicos, seguida de 2,9% não consomem alimentos orgânicos. Foram identificados 45% da população que não fazem frequentemente o consumo, antemão foram identificados que 11,1% consomem apenas duas vezes ao mês. Considerações finais: Com base nesses resultados podemos concluir que a população reconhece que os produtos orgânicos são benéficos a saúde do indivíduo e o consumo no Brasil vem aumentando. Identificamos também que os consumidores não possuem conhecimento sobre as alternativas para a aquisição dos produtos orgânicos e consideram os convencionais com o preço mais acessível, por este motivo novos estudos devem ser realizados para nós ajudar a buscar novos resultados.

Organic food is food grown without the use of pesticides. The consumption of organic food reduces exposure to these harmful substances and can prevent the development of tumours, and the aim is to inform the population about the importance of organic food. Objective: To demonstrate the benefits of organic food to the population, proposing a healthy lifestyle and economic opportunities to reduce the incidence of disease. Methodology: Cross-sectional exploratory study using a convenience sample. Bibliographic review - is made of books and scientific articles, obtained from the academic search platforms... (Google Academic). Using the following terms: Organic food, healthy food, accessibility, fairs. Results: We were able to analyse that 87.1% of people believe that organic food is grown without pesticides already 4.7% says that it is food coming from industries. Most of the respondents, that is 52%, consume organic food, followed by 2.9% who do not consume organic food. We found that 45% of the population do not eat organic food very often, and 11.1% eat it only twice a month. Final thoughts: Based on these results, we can conclude that the population recognises that organic products are beneficial to individual health and that consumption is increasing in Brazil. We can also conclude that consumers are not aware of the alternatives for purchasing organic products and consider conventional products to be more affordable, for this reason studies should be carried out to help us seek new results.